怀远县：绿色原粮增品质 科技赋能强产业

在“三夏”小麦抢收的大忙时节，位于蚌埠市怀远县龙亢农场的安徽雁湖面粉有限公司，利用地处淮北平原优质小麦产区的资源优势，加紧储备一年的生产原料，为公司全年生产夯实基础。

走进安徽雁湖面粉有限公司，记者看到工作人员正在集中腾空仓库，储备今年新收获的小麦。公司利用地理优势，全力收储安徽农垦集团龙亢农场及周边地区的优质小麦，为全年生产储备绿色原粮。

安徽雁湖面粉有限公司副总经理褚为凯向记者介绍道：“现在拥有两条日产500吨专用小麦粉生产线、日加工80吨挂面智能化生产线、6万吨粮库和日处理1000吨谷物烘干线，年加工小麦30万吨，年产挂面2.4万吨。‘三夏’期间，利用小麦核心产区优势，我们会积极储备原粮，计划全年储备18万吨。”

在绿色食品加工车间，工人正在打包面粉订单。通过智能化提升和品牌化发展，公司生产的“雁湖”面粉、“雪雁”挂面以“筋力高、韧性强、色泽白、久煮不浑汤”等显著特点赢得市场认可，销路不断拓宽。

褚为凯告诉记者：“目前，我们正在赶制发往上海的面粉订单，公司的主导产品是‘雁湖’牌系列面粉，‘雪雁’牌系列挂面，通过了绿色食品认证，2024年生产面粉10万吨，副产品3万吨，生产挂面5万吨，主要销售涵盖区域在安徽、河南、上海、江苏、浙江、江西等重点省市县区域市场。”

安徽雁湖面粉是一家集粮食收购、存储、加工、销售于一体的国家级农业产业化龙头企业。公司以“主食产业化”为发展方向，采用先进生产工艺，保证面粉的品质稳定，实现了从田间到餐桌的全链条可追溯。通过加大研发力度和智能产线提升，持续扩大产业规模，提升品牌影响力，不断推动农业产业化发展。

褚为凯说：“公司以品牌建设为纽带，科技发展为基石，目前已建成日产80吨鲜食精品智能化生产线，二期工程将建设鲜食面制品智能化生产线。我们将以‘科学家+工程师’‘研发+绿色’联动机制为企业的绿色可持续发展奠定基础，继续发挥农业产业化国家重点龙头企业的作用，带动周边农户共同发展，共同富裕。”