淝南镇“三举措”落实食品安全“两个责任”

落实包保管理。淝南镇对全镇107家食品主体企业实行镇村干部包保制，按照生产经营业态、生产经营规模等进行分级，其中C级13家由镇班子成员包保，D级94家由属地村干部包保。各包保管理责任人与镇政府和村民委员会签订包保责任承诺书，责任落实到人。

强化政策宣传。通过入户、广播、培训等形式宣传食品安全知识，共发放宣传资料2000余份，提高村民的食品安全意识和辨识能力，自觉监督食品经营单位的食品安全，形成食品安全共治共享新局面。

增进监管督查。镇村干部通过现场督查等方式，指导食品经营单位、学校、养老机构等落实好法人、食品安全员负责机制，对食品生产经营全过程实行闭环式管控，保障食品安全高效有序管理。 （淝南镇政府）