古城镇守好食品安全线把好群众生命健康安全关

大力开展宣传活动。结合3.15消费者权益日，采用线上线下相结合的宣传方式，在镇区农贸市场、学校周边通过发放宣传图册、现场宣讲等方式积极开展食品安全及《中华人民共和国消费者权益保护法》知识宣传活动。组织人员拍摄并积极转发食品安全主题微视频，持续提升群众食品安全防范意识。今年以来累计开展食品安全主题宣传活动3次，发放宣传图册2000余份，拍摄微视频1部。

强化日常市场管理。聚焦三岔路农贸市场、乡村集市、学校周边等重点区域，组织镇市场所、食安办、执法队等部门开展食品安全专项清查行动，重点检查散装熟食防蝇措施、自产果蔬农残证明等，常态化开展农产品巡回抽检工作。今年以来累计开展市场清查行动2次，督促整改问题12个，月抽检蔬菜量达85公斤，肉检量达15公斤。

全程盯防家宴聚餐。成立蚌埠市首家农村家宴中心古城镇水海村家宴中心，邀请县市场监督管理局指导开展自办宴席大厨食品安全培训讲座，严格落实自办宴席备案管理制度，开展自办宴席流动大厨健康证、肉类检疫证专项检查。今年以来累计备案红白事宴席50余场，叫停使用无检疫猪肉的流动厨师2人，整改餐具未消毒问题6起。