一种情况:小麦未成熟时可以售卖给他人,但卖方要等到小麦成熟时收获小麦子粒;第二种情况:未成熟时售卖给他人是收割小麦青苗,则按《中华人民共和国粮食安全保障法》第五十三条规定“禁止故意毁坏在耕地上种植的粮食作物青苗”处罚。