怀远县市场监督管理局关于不合格食品核查处置情况的通告（抽样单编号：GZJ23340000341730539）

一、抽检基本情况

怀远县陈集镇淮商超市销售的速溶桂花坚果藕粉羹（生产日期：2023-01-01），经合肥海关技术中心检验，“霉菌，CFU/g”项目不符合GB 19640-2016《食品安全国家标准 冲调谷物制品》要求（标准指标：n=5,c=2,m=50,M=10² 实测值：490;20;160;30;25），检验结论为不合格，《检验报告》编号为：GZJ233000034170539。

二、对企业违法违规行为依法处罚情况

该单位的上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第(二）项的规定，决定处罚如下：1.没收不符合食品安全标准的藕粉羹3罐；2.，没收违法所得人民币陆拾元玖角（¥60.9元）；3.罚款人民币伍仟（¥5000.00）元上缴国库，合计罚没款人民币伍仟零陆拾元玖角（¥5060.9）。（《行政处罚决定书》 怀市监罚字〔2023〕543号）

三、原因排查及企业整改情况

  该产品不合格指标超过标准数值，为生产环节品控不当导致。该超市未严格落实索证索票、进货查验制度。经属地监管部门对该企业现场检查，该企业已整改。