怀远县市场监督管理局局长张鹏带队开展春季校园食品安全检查工作

新学期伊始，怀远县市场监管局局长张鹏带队深入监管一线，全面开展校园食品安全监督检查和隐患排查工作，严格落实陪餐制度，守牢校园食品安全底线，为广大师生营造一个安全、健康的就餐环境。

在校园周边，张鹏一行人重点对学校周边食品经营者是否有经营资质、从业人员是否持有健康证明、是否按要求落实进货查验制度、环境卫生是否落实到位等情况进行检查。要求经营者必须严格禁止销售假冒伪劣食品、三无食品、劣质“五毛”食品及过期变质等食品，切实消除影响师生健康安全的问题和隐患。

随后，张鹏一行人来到怀远一中食堂，与学生共同用餐，品尝饭菜味道，评估营养价值，及时发现集中用餐过程中存在的问题，指导供餐单位进行改进，要求学校严格落实食品安全主体责任，严格执行“日管控、周排查、月调度”制度，在食品原料采购、食品储存、加工操作，餐饮具消毒、备餐留样，人员管控方面要做到精细化管理，全流程可控。，排除安全隐患，提高饭菜营养质量，多方共同守护校园师生“舌尖上的安全”。

最后，张鹏强调，市场监管部门要以高度的责任感和使命感，切实加强校园食品安全监管，要加大监督检查力度，及时发现和消除食品安全隐患，对发现的问题要责令限期整改，对违法违规行为要依法严肃查处。