【健康宣传科普】春节期间卫生防病提示

春节将至，在阖家团圆，走亲访友的幸福时刻，怀远疾控中心温馨提示城乡居民朋友，春节期间注意防范食物中毒、亚硝酸盐中毒等食源性疾病，同时注意水痘、狂犬病、肠道传染病等传染性疾病，过个卫生健康快乐的吉祥年。

节假日期间，聚餐和在外就餐机会增加，食物中毒风险也相应增加。我国以微生物所致食物中毒最为多见，野生菌、野生植物等其他中毒也时有发生。

在大多数情况下，食物中毒是稍纵即逝的，来的快，去的也快，会在一天或几天内消失，没有危险。但如果你发生腹泻，出现脱水、持续高烧不退、眼睛刺痛、视力模糊、肌肉无力等并发症，应当严肃对待，及时去医院就诊。

健康提示1.注意勤洗手，尤其是饭前便后、加工食物前;

2.选择新鲜、安全的食品原料，加工时要注意生、熟分开;

3.外出就餐时，注意选择正规、卫生条件好的饭店或餐厅;

4.不吃未烧熟煮透的食物，不吃不干净的水果和蔬菜，不吃来历不明的食物。

亚硝酸盐中毒，是常用的食物中毒之一，多因卤制肉类后剩余的，储存不当，因其外型与食用盐相似，被当做食盐误食导致中毒。另外，食用贮存过久、腐烂的蔬菜;食用刚腌不久的蔬菜;饮用含有较多硝酸盐的水;食用过量含有亚硝酸盐的加工食品，也易导致亚硝酸盐中毒。

健康提示：1.餐饮业要加强自身管理，不得违规购买、保存和使用亚硝酸盐;

2.不食用来源不明的调味品和添加剂;

3.蔬菜要妥善保存，不食用腐烂变质的蔬菜;

4.剩菜剩饭妥善保存，并尽快食用，煮熟煮透;

5.腌制菜15-20天以上再食用，食用时最好搭配含有维生素的蔬菜水果。

水痘是由水痘-带状疱疹病毒引起的急性呼吸道传染病。传染性强，患者自出疹前1~2天至疱疹完全干燥结痂期间均有传染性。人群普遍易感，好发于儿童，易引起学校托幼机构等集体单位出现暴发疫情。

健康提示：1.养成良好的卫生习惯，勤洗手常通风，坚持佩戴口罩;

2.加强自我监测，出现呼吸道症状加重时应及时规范就医;

3.积极接种疫苗;

4.避免接触病死禽畜，处理食物时注意生熟分开，煮熟煮透。

往年，在春节期间，由于生人串门，犬只受爆竹惊吓易怒，犬咬伤事件频发。犬咬伤后，如不规范处理，存在狂犬病发病风险。

健康提示：1.勿招惹、触摸免疫情况不明的猫犬等动物;

2.猫犬抓咬伤要及时规范处置，前往乡镇卫生院或县疾控中心预防接种门诊进行伤口处理和狂犬疫苗接种工作。根据伤情，必要时须注射狂犬免疫球蛋白。

3.被狂犬病毒其他宿主动物抓咬伤应及时就医处置;

4.合法、科学、文明养犬，遛狗栓绳，每年定时为爱犬进行疫苗注射。

当前肠道传染病以诺如感染和感染性腹泻病为主，诺如病毒是引起急性胃肠炎常见的病原体之一，感染后主要症状是腹泻和呕吐，粪便为稀水便或水样便，部分患者伴有恶心、发热、腹痛等症状，儿童以呕吐为主，成人则以腹泻居多。诺如病毒传播途径多样，主要通过摄入被粪便或呕吐物污染的食物或水、接触患者粪便或呕吐物、吸入呕吐时产生的气溶胶等都可以感染。

感染性腹泻指各种病原体肠道感染而引起的腹泻。病原体主要包括细菌、病毒、寄生虫和真菌等。其染病途径大致相同，主要“病从口入”即粪-口传播，少数由个体接触传播和(或)呼吸道。

健康提示：1.注意个人卫生，饭前便后勤洗手;

2.家庭成员患病时其呕吐物和饮食用具要严格消毒;

3.婴幼儿患者应注意乳品的保存以及奶具、食具、便器、玩具的定期消毒。不吃生的食物，不饮生水，不吃放置时间过久或变质过期的食品;

4.煮熟的食物趁热吃，隔夜食物吃之前要彻底加热;

5.生熟食品应分开存放，已消毒餐具和未消毒餐具分开存放，避免交叉感染。