肉类食品安全消费提示

元旦、春节将至，蚌埠市食安办提醒广大市民关注肉类食品安全，提高风险意识，保障您和家人身心健康。

一、广大市民群众要从正规的农产品市场、商场超市等购买猪牛羊鸡鸭等畜禽肉类，不捡拾、不加工、不食用病死、毒死、死因不明的畜禽；

二、全市食品生产经营者禁止生产经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品，禁止生产经营未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类；

三、各级农业农村部门要加强养殖单位监管，强化畜禽屠宰检疫监管。落实病死畜禽、屠宰废弃物无害化处理，防止被群众误食或被不法分子加工贩卖。

四、各级市场监管部门要加强市场销售的肉类及其制品监督检查，查处违法违规行为。