褚集镇多举共促食品安全“两个责任”落地见效

今年来，褚集镇严格落实食品安全包保督导工作，镇、村两级包保干部利用食安督APP进一步压紧压实食品安全属地管理责任和食品生产经营主体责任，全力以赴防范化解食品安全风险，守护好人民群众“舌尖上的安全”。

多点发力 压紧责任。褚集镇以“时时放心不下”的责任感和使命感，时刻绷紧食品安全这根弦，切实履行好属地管理责任。分层分级确定包保关系，形成“食品安全管理员+食品安全生产经营主体+包保干部”三位一体的工作机制。按照层级对应、递次包保的原则，确定26包保干部，全镇上下形成合力，对128食品经营主体实施精准管理，进一步压紧压实“两个责任”，严防严管严控食品安全风险。

多管齐下 促进落实。褚集镇坚持从实际出发，结合当前食品安全重点工作清单，对照食品安全督导任务，每季度初下发工作任务清单，明确当季首月完成走访任务，画好包保“路线图”、定好包保“时间表”，各级包保干部按照清单要求，按时到包保企业开展督导检查，推进经营主体完善安全管理体系，抓好常态化防控。化解食品安全风险隐患。2024年已开展食品安全督导243次。

多措并举 整改到位。褚集镇将食品安全督导与监管相结合，实行问题整改“双闭环”监管模式。包保干部在督导过程中发现问题，督促经营主体当场或者限期进行落实整改，实现首次督导闭环。同时将整改不及时、不到位的问题上报县级部门，通过市场监管局执法进一步压实企业主体责任，切实把食品安全工作抓紧抓细抓实，坚决堵塞安全漏洞，实现监管督导再次闭环。2024年共督导发现问题55个，已整改55个。