【公共卫生类应对措施】淝河镇对幼儿园开展食品安全检查行动

    近日淝河镇市场所联合派出所和镇应急办对幼儿园开展食品检查行动。严格查看食品采购渠道，索证索票是否齐全；检查食品储存条件，有无过期、变质食品；厨房卫生状况，餐具消毒流程是否规范；从业人员健康证持有及个人卫生情况。针对检查出的问题，下达整改通知书，明确整改期限。轻微问题如卫生打扫不及时，要求立即整改；严重问题如食品过期，责令停业整顿，整改验收合格后方可重新营业。定期开展食品安全培训，提升从业人员安全意识和操作技能；增加检查频次，采取不定期抽查；鼓励幼儿园建立食品安全自查制度，每日记录，及时发现和解决隐患。