怀远县市场监督管理局开展“反对浪费崇尚节约”宣传进企业

为宣传《中华人民共和国反食品浪费法》，倡导“反对浪费、崇尚节约”的社会风尚，近日怀远县市场局走进安徽省白根柱食品科技有限公司，开讲了一堂“反食品浪费进企业”宣传课程，企业负责人、食品生产总监、安全员、岗位管理人员共二十余人参加。

课程主要围绕食品生产企业如何在生产经营活动中落实“反食品浪费”开讲：一要提高思想认识。要充分认识在食品生产企业开展反食品浪费的重要性，增强企业责任感和使命感，让反食品浪费成为一种社会共识和自觉行动。二要落实主体责任。食品生产经营者应当采取措施，改善食品储存、运输、加工条件，防止食品变质，降低储存、运输中的损耗。提高食品加工利用率，避免过度加工和过量使用原材料。食品生产企业在原料采购环节、原料储存环节、加工环节、包装环节及市场营销环节等各个环节注重反食品浪费行为。三要完善相关制度。食品生产企业要制定本企业的反食品浪费管理制度，严格按照制度要求组织生产。四要强化宣传力度。企业要加强对反食品浪费的宣传力度，在企业宣传栏张贴海报或悬挂横幅，将反食品浪费内容纳入员工培训内容，营造企业浓厚的反食品浪费宣传氛围。

会后，该企业负责人称通过此次学习收获颇丰，将会在今后的生产经营活动中，践行企业社会责任，将“反对浪费，崇尚节约”作为企业常态化发展的基本准则与重要任务，融入生产经营全过程。