怀远县市场监督管理局推进“五好”农村食品示范店创建工作

为充分发挥食品安全示范店的引领作用，促进食品安全责任的落实，努力提升农村食品安全保障水平，怀远县市场监督管理局在食品销售环节开展以“五好”为基本标准的农村食品安全示范店创建工作。

以宣传引导为出发点。明确“五好”农村食品安全示范店标准（环境卫生好、证照公示好、索证索票好、食品质量好、接受监督好），鼓励、支持符合条件的经营单位积极参与创建工作，树立典型，达到示范效应。

以监督检查为落脚点。结合农村假冒伪劣食品治理工作，采取上门指导、现场培训等多种方式，指导经营者对散装食品、特殊食品等加强管理，做好规范贮存、进货查验、索证索票、追溯管理；定期自查清理过期食品，持续规范农村食品市场经营秩序。

以落实责任为关键点。以提高经营单位食品安全意识为抓手，不断督促经营单位落实主体责任，增强守法经营意识，主动筑牢食品安全第一道防线，促进农村食品市场健康发展。

此次检查共计出动执法人员64人次，指导规范经营单位135户次，下达责令整改6份。今后，怀远县市场监督管理局以创建促规范，以规范保安全，全力推进农村食品经营整体水平提档升级。