怀市监处罚〔2025〕381号

行政处罚信息摘要

怀远县市场监督管理局

行政处罚决定书

怀市监处罚〔2025〕381号

当事人：怀远县淝南对味麻辣烫馆              

主体资格证照名称：营业执照    

统一社会信用代码：92340321MA8QWK0R50  

住所：怀远县淝南镇燕集街道

法定代表人：刘倩倩  

2025年3月24日，我局执法人员在出示执法证后依据法定职权对怀远县淝南对味麻辣烫馆进行现场检查。现场发现“双汇”鸡肉肠15根，生产日期2024年9月13日，保质期6个月；“茶萃”爆香桃桃乌龙茶5瓶，其中2瓶生产日期2024年1月18日，保质期12个月，其中3瓶生产日期2024你1月24日，保质期12个月；奥尔良鸡排堡1袋，生产日期2023年8月5日，保质期12个月；“三全”汤圆1袋，生产日期2024年1月30日，保质期12个月；多彩小圆子2袋，生产日期2023年12月28日，保质期12个月。次日，我所进行案源登记并报部门负责人批准立案。

 经立案调查，当事人销售的“双汇”鸡肉肠15根，购入价格0.8元/根，售价1.8元/根，为过期食品；“茶萃”爆香桃桃乌龙茶5瓶，购入价格2.2元/瓶，售价3元/瓶，为过期食品；作为原料使用的奥尔良鸡排堡1袋，购入价格2元/袋，为过期食品，不符合食品安全标准；作为原料使用的“三全”汤圆1袋，购入价格3元/袋，为过期食品，不符合食品安全标准；作为原料使用的多彩小圆子2袋，购入价格2元/袋，为过期食品，不符合食品安全标准。上述销售和作为原料的食品至我执法人员检查当日未进行销售和使用，确定过期食品货值为42元，不符合食品安全标准的食品原料货值9元，无违法所得。

上述事实，主要有以下证据证明： 

证据（一）现场检查笔录一份，证明案件来源；

证据（二）询问笔录一份，证明当事人违法销售过期食品和使用不符合食品安全标准的食品原料数量、货值等情况；

证据（三）现场拍摄照片一张，证明当事人销售过期食品和使用不符合食品安全标准的食品原料的事实；

证据（四）当事人企业营业执照复印件一份，证明当事人的经营资格；

证据（五）当事人的身份证复印件一份，证明当事人的公民身份和具备完全民事行为能力。

2025年4月17日，我局向当事人直接送达《行政处罚告知书》（怀市监罚告〔2025〕381号），告知当事人拟做出的行政处罚内容以及事实、理由、依据，并告知当事人依法享有陈述、申辩的权利。当事人在规定期限内未提出陈述、申辩意见。

当事人销售过期食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（十）标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂”的规定，构成经营过期食品的违法行为。

依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条“违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：（五）生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂”的规定，给予当事人行政处罚。

鉴于当事人能积极配合执法人员调查，货值金额较小，社会危害后果轻微，在我局现场检查后，及时对店内产品进行全面自查，主动消除隐患。依据《安徽省市场监督管理行政处罚裁量权基准》第四章“【126】第一百二十四条第一款“处五万元以上十万元以下罚款”裁量基准的规定。（一）符合下列情形之一的，可以减轻行政处罚，处五万元以下罚款：1.涉案食品货值金额三千元以下的”之规定，同时依据蚌市监法【2020】302号《市场轻微违法违规经营行为免罚清单》“一、下列轻微违法行为，属初次违反且及时纠正，没有造成危害后果的，不予行政处罚：(三十三)违反《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第十项，经营超过保质期的食品货值金额不超过50元的”之规定，对当事人免予罚款。

当事人使用不符合食品安全标准的食品原料行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十条第一款“食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的许可证和产品合格证明；对无法提供合格证明的食品原料，应当按照食品安全标准进行检验；不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。”的规定，构成使用不符合食品安全标准的食品原料的违法行为。

依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条“违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：（四）食品生产经营者采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品”的规定，给予当事人行政处罚。

鉴于当事人能积极配合执法人员调查，货值金额较小且并未产生社会危害后果，在我局现场检查后，及时对店内原材料及产品进行全面自查，主动消除隐患。依据《安徽省市场监督管理行政处罚裁量权基准》第四章“【128】第一百二十五条第一款“处五千元以上五万元”裁量基准的规定。（一）符合下列情形之一的，可以减轻行政处罚，处五千元以下罚款：1.涉案食品货值金额三千元以下的；”之规定，对当事人减轻行政处罚。

本局决定给予当事人行政处罚如下:

1.没收过期的“双汇”鸡肉肠15根，“茶萃”爆香桃桃乌龙茶5瓶，奥尔良鸡排堡1袋，“三全”汤圆1袋，多彩小圆子2袋；

2.罚款1000.00元，上缴国库。

当事人应当自收到本行政处罚决定书之日起十五日内，到我局开具《安徽省统一公共支付平台缴款通知单》缴纳罚款。到期不缴纳罚款的，依据《中华人民共和国行政处罚法》第七十二条的规定，本局将每日按罚款数额的百分之三加处罚款，并依法申请人民法院强制执行。

如不服本行政处罚决定，可于收到本决定书之日起六十日内向怀远县人民政府申请行政复议，也可以于六个月内依法向蚌埠市蚌山区人民法院提起行政诉讼。申请行政复议或者提起行政诉讼期间，行政处罚不停止执行。

怀远县市场监督管理局

2025年4月25日

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