怀远县市场监管局筑食安防线护学子赴考

2025年高考期间，怀远县市场监管局以最高标准、最严措施、最实行动，构建全链条、全覆盖、全时段的监管体系，全力保障全县考生饮食安全，圆满完成高考食品安全保障任务。

提前介入，全面排查。根据“早安排、早落实”工作要求，及时与县招办沟通联系，全面掌握全县考点设置、考生人数和考生就餐情况，对全县10家高考就餐点，34家中考供餐单位开展“全覆盖、无死角”的食品安全检查，全面压实学校食品安全主体责任，对存在的风险隐患，现场下达整改通知并全程跟踪督导，确保风险隐患动态清零。

重点落实，驻点保障。启动重大活动餐饮服务食品安全保障工作机制，6月7日至9日，向10家高考供餐单位派驻执法人员20人次，实施“一对一”驻点全程监管。对供餐点实施闭环管理，严格餐谱制定、食材采购贮存、加工制作、清洗消毒、备餐分餐、食品留样等重点环节，确保食品安全万无一失，全方位保障考生饮食安全。

风险防控，强化预警。严格执行食品安全日报告制度，明确驻点人员监管责任，细化责任清单。结合近3年考试期间食品安全风险数据，制定食品安全风险应急预案。同时，组建1支共13人的应急处置队伍，通过工作机制，确保突发食品安全事件第一时间发现、第一时间上报、第一时间处置。