【食品安全】兰桥镇贯彻落实《蚌埠市农村集体聚餐食品安全管理办法<试行>》工作情况总结

兰桥镇贯彻落实《蚌埠市农村集体聚餐食品安全管理办法<试行>》工作情况总结

为消除农村集体聚餐食品安全风险，有效防控食物中毒等食源性疾病的发生，保护农村地区人民群众的身体健康和生命安全，切实做好农村聚餐食品安全管理工作，我镇召开了贯彻落实《蚌埠市农村集体聚餐食品安全管理办法<试行>》专题学习会和集中培训会，现对情况进行如下汇报总结。

一是党政重视，广泛宣传《办法》。专题学习会议强调了《办法》的实施的重要意义，点出了我镇目前存在的一些食品安全监督管理的问题，指出要充分认识到农村聚餐食品安全管理的重要性、复杂性和长期性，必须持续不断地加强、深化农村集体聚餐食品安全管理工作。

二是宣传引导，集中培训。会议对办法进行了细致解读，组织集中培训会，对农村集体聚餐的管理备案等方面做了更加细化的培训。并要求会后要加强对办法的宣传，利用微信、QQ、广播会、宣传栏等方式进行重点宣传，引导居民选择合规承办者，主动签订协议、及时报备、配合管理。尤其是对农村集体聚餐承办者、经营者、大厨等上门承办单位的宣贯。

三是提前部署、全面摸排。会议要求各村回去提前摸排好农村集体聚餐承办者情况，提前做好登记，为下一步工作做好基础。